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クラシックな手持ち式クイックデキャンタマジックデカンタワインワインエアレーターワインディスペンサー

¥2,040

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【サイズ】
デカンタ口径：3.5cm
ボックスの梱包サイズ: 6*7*16cm (カードヘッド 3cm)

【商品説明文】
デキャンタとは、ワインを入れるガラス容器のこと。
このデキャンタにワインを移す作業をデキャンタージュといいます。
この作業によって、三つの効果がもたらされるためワインは美味しくなります。
① 空気に触れ酸化が進むので、味わいをまろやかにすることができます。
➁ 瓶詰めされたワインの中には、ある程度の酸素が溶けていますが、長く保管されると少しずつ減っていきます。
酸素の量が減ると、香りの成分自体が化学変化を起こし、ワインの持つ果実の香りが減少します。
こういった場合に、ワインをデキャンタージュすることで空気に触れさせると、不快な臭いが消え、本来の香りが戻ることがあります。
③ 赤ワインの中には、液中に澱が浮遊しているものがあります。
数日ボトルを立てて澱を瓶底に沈殿させておき、液体の上澄みだけをデキャンタに移し替えると上手く取り除くことができます。